10.1 食物中能量的释放（同步测试题）.doc
摘要： 第 10 章第 1 节食物中能量的释放一、请你来填一填1、每克食物在 体外 充分燃烧时释放的能量，是食物的。2、据测定，每克糖类储存的能量平均为 KJ，蛋白质为KJ，脂肪为KJ。3、把相同质量的玉米和花生的种 子进行燃烧，所释放的能 量要多一些，因为他含有的成分较多，所以热价较高。4、人体生命活动所需要的能量主要来 自，其次为， 还是储备的能量物质。5、向澄清的石灰水中吹气，反复吹 一段时间后，你...
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