西餐培训资料.doc
摘要： 西餐服务员培训资料一，礼议，礼貌。 向他人敬意是一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯行成的礼节，貌是：面容仪表，礼貌是处理人与人之间的道德规范，礼仪是向他人敬意的 一种仪式，仪表是职业人员的外表，它包括着装打扮，容貌梳理，姿态，分度，举止行为。 二，西餐服务员日常礼仪：仪容仪表，着装要求，用语要求，站姿礼议，走姿礼议，手势礼议。 三，服务中要严格遵守操作礼议和操作规范，1，...
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