《大米适度加工技术规范》.pdf
摘要： 《大米适度加工技术规范》编制说明中粮营养健康研究院有限公司 2020 年 12 月中国粮油学会团体标准《大米适度加工技术规范》编制说明一、 工作简况（一） 任务来源大米是我国三分之二以上人口的口粮，是我国最重要的粮食品种之一，是我国粮食安全的重中之重。目前大米产品市场存在着产品片面追求外观品质、加工精度控制手段落后、过度加工导致营养流失、能耗高等突出问题。为此，中共中央办公厅、国务院办公厅、国家发...
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