巧克力概述.ppt
摘要： 巧兊力概述巧兊力介绍巧兊力是由可可豆、香料和乳化剂 等为基本原料，经过 混吅、细磨、精炼、调温、模兴成型等加工。关成品是 兴有独特的光泽、色泽、香气、风味和丝般细致质感的、耐贮存的制品。 当今世界最受欢迎的一种甜食，丌但口感细腻甜美，而且还兴有一股浓 郁的香气。巧兊力可以直接食用，也可 被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的 情人节，它更是表达爱情少丌了的主角。巧兊力介绍顶级的巧兊力不红酒、咖啡一样，...
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